乳酸

rǔsuān

[lactic acid] 一种吸湿性的、 通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH(OH)COOH, 当它被加热时, 易发生自酯化作用。 主要用于食品、 饮料、 药剂、 制革以及染业、 造酯业中, 作为溶剂和增塑剂